Objectif
Dans cette expérience tu vas étudier l'évolution de la température lors d'un changement d'état. Tu vas t'intéresser à la fusion de l'eau liquide.
Protocole
Matériel nécessaire
Un tube à essai sur support contenant de l’eau
Un bécher contenant un réfrigérant (mélange de glace pilée et de sel)
Un chronomètre
Un thermomètre électronique
Protocole
Sortir le tube du réfrigérant quand toute l’eau est solide et le poser sur son support.
Déclencher le chronomètre.
Noter la température et l’état physique de l’eau chaque minute dans le tableau ci-dessous.
Résultats
temps (min) | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
température (°C) | ||||||||||||||
état S = solide L = liquide |
Place les points sur le graphique ci-dessous. N'oublie pas d'indiquer un titre au graphique.
Sur le schéma indique dans quelle zone l'eau est solide, liquide et un mélange des deux.
Indiquer sur le schéma le palier de température.